Unsere Bäckerei bei Trappenkamp
Die Bäckerei Renner GmbH in Bornhöved heißt Sie herzlich willkommen und lädt Sie ein, sich unsere Produkte und Backwaren genauer anzuschauen. Auf unserer Webseite können Sie sich von unserer Backkunst überzeugen und einen Einblick in unser Backwarensortiment erhalten. Zu unserem Repertoire gehören unter anderem mehrstöckige Hochzeitstorten sowie kleinere, per Hand und mit Liebe angefertigte Backwaren für verschiedene Anlässe. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf oder besuchen Sie unsere Filiale, wenn Sie einen Bäcker für Ihre Taufe, Kindergeburtstage, ein Jubiläum oder andere Feiern suchen. Wir stellen Ihnen individuelle Torten nach Wunsch her, jede ein echtes Unikat unter den Backwaren.
Zudem verstehen wir uns besonders auf Backwaren aus Dinkel und Lupinen. Das Dinkelbrot zeichnet sich durch einen besonderen Geschmack und eine leichte Verträglichkeit für den Magen aus. In den letzten Jahren feiert es ein richtiges Comeback in den Backstuben und ist daher auch in unserer Bäckerei zu finden. Unsere Dinkelwaren fertigen wir in liebevoller Handarbeit an und gehen dabei auf individuelle Wünsche ein. Belegte Brötchen etwa für besondere Anlässe und Partys lassen sich in verschiedenen Formen backen. Die Belegung der Brötchen erfolgt natürlich auch auf Wunsch. Den Weizen für unsere Backwaren liefert uns ein einheimischer Landwirt aus Kiel-Morsee.
Zu den Spezialitäten unserer Bäckerei Renner GmbH bei Trappenkamp gehören weithin Backwaren aus Lupinen. Mehl aus Süßlupinen verfügt über viel Eiweiß, weswegen es auch für Eiweiß-Brote verwendet wird, und einige weitere gesundheitliche Vorzüge. So beugt es gegen Gicht und Nierenprobleme vor. Backwaren aus Lupinenmehl zeichnen sich durch eine besondere Konsistenz und Haltbarkeit aus.
Die Geschichte unserer Bäckerei
Bäckerei Renner GmbH kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Im Jahre 1966 in Neumünster Mühlenhof gegründet, zog sie 1978 nach Bornhöved bei Trappenkamp um. Die Gründer waren das Ehepaar Erich und Christa Renner. Im Jahr 1981 erfolgte der Bau einer Backhalle. Der Sohn, Frank Renner, sollte später das Familienunternehmen weiterführen. Heute ist es seine Frau Sabine Renner, welcher die alleinige Geschäftsführung unterliegt. Gerne stehen wir Ihnen für Ihre Bestellungen zur Verfügung. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und wir setzen uns mit Ihren individuellen Wünschen auseinander.